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茄子可以建保鲜冷库来储存吗?重庆冷库安装

信息来源: http://xueyaozhileng.com  时间:2020/2/25 13:17:12 

茄子在中国广泛种植,也是我们日常生活中主要蔬菜之一。但茄子在贮藏中极易变质腐烂,难以长期贮藏,我们可以建立保鲜冷库来存储,茄子新鲜存储要求:茄子属于冷敏植物,而保鲜冷库最佳储存温度是-5~5℃,相对湿度为85%-90%,低于-5~5℃存储会受到冷害,皮肤出现凹坑和鳞斑,会变成赤褐色。下面貌盛制冷小编就给大家说说茄子建保鲜冷库储存方法:

1、收获前处理,茄子储藏病害多由田间潜伏感染引起,因此收获前7-10天应喷洒杀菌剂,消除感染源。

2、贮藏的茄子应选育肉质鲜嫩、水分少、种子少、皮厚、抗病性强、果实中等大小的优良晚熟品种。

3、茄子收获后,适当分类,除病害的、损伤的残果外,果柄向下分层放置干燥箱(筐),及时入库,在-5~5℃下曝晒预冷20~24小时,防病、防腐处理用药物。

4、在包装过程中,要小心处理好水果,并将其摆放整齐,以防止茎伤及水果表面。包装包装纸要逐一包装,严格控制温湿度。


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